11月のレッスン予定
 


「クグロフ@札幌」

  11/1(水) 11:00~(残り3席)
  11/25(土) 11:00~(残り3席)



レッスン内容



 タエンフィーカ11月札幌レッスンのお知らせです。
 11月は「クグロフ」です!

 クグロフはアルザスを代表する発酵菓子。
 オーストリアから嫁いだマリーアントワネットがフランスへ持ち込み流行したとか
 大昔キリストの誕生を祝う東方の三博士を手厚くもてなした
 陶器職人へのお礼に三博士が焼いたものだとか言われています。

 ナッツやフルーツをスパイスとラム酒に漬け込んだものを
 北海道産小麦でつくった生地に混ぜ込み焼き上げます。
 リッチな生地ですが焼き上げは軽やかでいくらでも食べられそうです!

 今回はレシピとポイントをお伝えし、生地は予めこちらで用意致します。
 各自成型し焼き上げてお持ち帰りになります。

 プレゼントにも喜ばれると思います。
 ぜひ焼いてみませんか?
 お申し込みお待ちしております。

 クグロフ型が必要な方は備考欄にてお知らせ下さい。
 ・18cm 1160円 テフロン加工
 ・18cm 1900円 フッ素加工


場所について


 札幌市中央区。
 最寄り駅は市電西線6条と地下鉄西18丁目になります。

 詳しい住所&詳細につきましてはお申し込みいただきましてから、
 レッスン開始1週間前までに開催の有無と詳細をお知らせ致します。

 お車でお越しの方は、近くにコインパーキングがございますのでそちらをご利用下さい。

 ※ 入室はレッスン開始の10分前でお願い致します。

料金表


・クグロフ     7000円

(お食事、グラスワイン or ノンアルコールドリンク、食後のお飲物、材料費、すべて込み)

持ち物


 ・筆記用具
 ・ハンドタオル
 ・エプロン
 ・上履き
 ・保存容器(詳細は下記参照)
 ・保冷剤(天候に準じて)
 ・保冷バック

保存容器について


 オススメの保存容器:サナダ精工 なるほどパック 1.9L お砂糖用
 ダイソーやセリアなどの100円ショップにあるようです。
 なければ保存袋でのお持ち帰りも可能です。

申し込み方法


申し込み専用メールアドレス
taenfika.moushikomi★gmail.com
(お手数ですが★を@に変更お願いします)

件名:Ta en fika 11月レッスン申し込み

1.お名前
2.当日連絡のつくお電話番号
3.ご住所
4.アレルギーや苦手な食べ物
5.パンづくり経験の有無
6.参加ご希望日(第一希望)
7.参加ご希望日(第二希望)

上記項目を明記の上、お申し込み下さい。
以前レッスンを受けられた方はお名前、
アレルギーや苦手な食べ物、ご希望日のみで大丈夫です。

 



お申し込み後、予約確定メールが自動返信されます。
  メールアドレス・件名に誤りがありますとメールが届かないため
  届かなかった場合は再度お申込みをお願いします。

※ 当選、落選に関わらず全ての方に結果のメールをお送りしています。
  レッスン一週間前になっても結果についてのメールが届かなかった場合、
  お手数ですがご連絡下さいますようお願い致します。

※ 定員を超えた場合抽選となります。
  定員を超えなかった場合はそのまま募集を続けます。

※ レッスン申し込みメールが弾かれてしまう、
  又は自動返信の予約確定メールが届かない場合は
  下記のメールフォームをご利用下さい。

 https://ws.formzu.net/dist/S94036382/