過去のレッスン


2017/06 「ねじねじドーナツ」 ねじねじドーナツ、黒酢の酢豚、切り干し大根のサラダ、ナンプラー風味のアボカド豆腐
2017/05 「カンパーニュ」 カンパーニュ、鶏肉のバスク風煮込み、オレンジのサラダ
2017/04 「プレーンベーグル」 プレーンベーグル、ねぎとトマトのクスクススープ、チリビーンズ、人参ドレッシング、いちごのムース
2017/02 「ねじねじドーナツ」
2017/02 「プレッツェルベーグル&ベルリーナ」 プレッツェルベーグル、ベルリーナ、豚のビール煮、オレンジのサラダ
2017/02 「ブレッツェン」 ブレッツェン、豚肉とプルーンの赤ワイン煮込み、ドフィノア、さくらもち
2017/02 「自家製酵母」 山食パン、プチパン
2017/01 「バインミー」 バインミー、大根とにんじんのなます、しゅうまい、豚リエット
2017/01 「バナナブレッド」 バナナブレッド、珈琲チョコビスケット、チーズクッキー
2016/12 「ぶどうパン」
2016/12 「クグロフ」
2016/12 「ねじねじドーナツ」
2016/11 「プレッツェルベーグル&ベルリーナ」
2016/11 「クロワッサン」
2016/11 「シュトレン&かぼちゃパン」
2016/10 「ベーグル特別レッスン」 プレーンベーグル、ダブルチョコレートベーグル、
ねぎとトマトのクスクススープ、キャラメルムース、コーヒーゼリー
2016/10 「シュトロイゼルクーヘン」 シュトロイゼルクーヘン、豚のビール煮
2016/10 「ごはんの会」 水餃子、酢豚、蒸し豆腐、キャベツの甘酢漬け
2016/9 「コンプレ&ロールケーキ」 コンプレ、ロールケーキ、チキン・カチャトーラ
2016/09 「ごはんの会」 豚丼、ごまあえ、アボカドの白あえ、茶わん蒸し
2016/08 「フォカッチャ」 フォカッチャ、海老のアヒージョ、クレープ、塩キャラメル
2016/08 「ちぎりパン」
2016/08 「ごはんの会」 まぐろの香味漬け、なすのしぎ焼き、芋もちスープ、サラダドレッシング、わらびもち
2016/05~07 「はじめての自家製酵母」(各3回)
2016/07 「黒糖パン」
2016/07 「フォカッチャ」
2016/06 「プレーンベーグル」
2016/06 「コーンぱん」
2016/05 「湯種ぱん」
2016/05 「ちぎりパン」 ちぎりパン、いよかんマーマレード
2016/05 「ねじねじドーナツ」
2016/04 「肉まん&あんまん」
2016/04 「湯種ぱん」
2016/04 「プレーンベーグル」 プレーンベーグル、ねぎとトマトのクスクススープ、
キャラメルムース、コーヒーゼリー
2016/03 「リュスティック」
2016/03 「ねじねじドーナツ」
2016/02 「角食」 角食、ストウヴでカンパーニュ、アップルパイ
2016/02 「湯種ぱん」 湯種ぱん、ミックスピクルス、スイートポテト
2016/02 「ダブルチョコレートベーグル」 ダブルチョコレートベーグル、ラムレーズンショコラ
2016/02 「クロワッサン」 クロワッサン、いちごのパルフェ
2016/02 「ストウヴでカンパーニュ」
2016/02 「イングリッシュマフィン」 イングリッシュマフィン、白菜のピリ辛サラダ、レモンバー
2016/01 「角食」 角食、ストウヴでカンパーニュ、アップルパイ
2016/01 「スコーン」 スコーン、あんずのスコーン
2016/01 「クロワッサン」 クロワッサン、フォンテーヌブロウ
2015/12 「クロワッサン」 クロワッサン、スコーン
2015/12 「シュトレン&かぼちゃパン」
2015/11 「角食」 角食、ラーディオカーカ
2015/11 「バターぱん」 バターぱん、チョコレートケーキ
2015/11 「カンパーニュ」 ストウヴでカンパーニュ、アップルパイ
2015/10 「湯種ぱん」 湯種ぱん、ミックスピクルス、スイートポテト
2015/10 「湯種ぱん」 湯種ぱん、ミックスピクルス、スイートポテト
2015/10 「プレーンベーグル」 プレーンベーグル、ねぎとトマトのクスクススープ、
キャラメルムース、コーヒーゼリー
2015/10 「ねじねじドーナツ」 ねじねじドーナツ、ダブルチョコレートクッキー
2015/05 「イングリッシュマフィン」 イングリッシュマフィン、白菜のピリ辛サラダ、レモンバー
2015/03 「バターぱん」 バターぱん、チョコレートケーキ
2015/03 「プレーンベーグル」 プレーンベーグル、ミネストローネ、プリン
2015/03 「ちぎりパン」 ちぎりパン、いよかんマーマレード
2015/02 「プレーンベーグル」 プレーンベーグル、ねぎとトマトのクスクススープ、
キャラメルムース、コーヒーゼリー
2015/02 「バターぱん」 バターぱん、チョコレートケーキ
2015/02 「ダブルチョコレートベーグル」 ダブルチョコレートベーグル、ダブルチョコレートクッキー
2014/12 「フォカッチャ」 フォカッチャ、フーガス
2014/11 「イングリッシュマフィン」 イングリッシュマフィン、焼き長芋の粒マスタードマリネ、オレンジのパルフェ
2014/11 「プレーンベーグル」 プレーンベーグル、ねぎとトマトのクスクススープ、
キャラメルムース、コーヒーゼリー
2014/10 「ブリオッシュ」 ブリオッシュ、きのこのカルピオーネ、ピーナッツバター&ゼリー
2014/11 「プレーンベーグル」 プレーンベーグル、きのこのカルピオーネ、マロンショコラ
2014/05 「ねじねじドーナツ」 ねじねじドーナツ、ダブルチョコレートクッキー
2014/04 「イングリッシュマフィン」 イングリッシュマフィン、焼き長芋のマスタードマリネ、
焼きパプリカのバルサミコマリネ、きのこのスープ
2014/04 「ダブルチョコレートベーグル」 ダブルチョコレートベーグル、豚のリエット、クレソンとじゃがいものスープ
2014/03 「プレーンベーグル」 プレーンベーグル、チリビーンズ、人参ドレッシング、スイートポテト
2014/03 「プレーンベーグル」 プレーンベーグル、豚のリエット、ゴボウとユリネのスープ